פירות וירקות לכיתה ז׳
השיעורים לכיתה ז׳
- פרי או ירק? ההבדל בין הבוטניקה למטבחהשאלה ״עגבנייה — פרי או ירק?״ היא אחת השאלות הכי מחופשות בגוגל. התשובה המפתיעה: גם וגם.…
- עונות הפירות והירקות בישראלבסופר אפשר למצוא היום כמעט כל ירק בכל חודש, אבל לכל פרי וירק יש עונה שבה הוא גדל בשדה…
- שבעת המיניםבספר דברים (פרק ח, פסוק ח) מתוארת ארץ ישראל כ״ארץ חיטה ושעורה וגפן ותאנה ורימון, ארץ זית…
- פירות הדר: תפוז, לימון, קלמנטינה ואתרוגתפוז, קלמנטינה, לימון, אשכולית, פומלה ואתרוג הם כולם בני משפחה אחת — ההדרים. הם הגיעו…
- פירות טרופיים שגדלים בישראלפירות טרופיים גדלים בטבע באזורים חמים ולחים ליד קו המשווה. ישראל רחוקה משם, ובכל זאת…
- ירקות שורש ובצלים: גזר, סלק, צנון, בצל ושוםחלק מהירקות גדלים מתחת לאדמה, בלי שנראה אותם עד הקטיף. הצמח שומר בהם מזון — סוכרים…
- ירקות עלים וכרוביים: חסה, תרד, כרוב וברוקוליירקות עלים הם ירקות שאוכלים בהם בעיקר את העלים — חסה, תרד, כרוב, פטרוזיליה ונענע. בשיעור…
- המסע של העגבנייה: מהאנדים לסלט הישראליקשה לדמיין סלט ישראלי בלי עגבנייה, אבל לפני 500 שנה אף אחד באירופה, באסיה או במזרח…
- המסע של תפוח האדמהצ׳יפס, פירה ותפוחי אדמה אפויים — קשה להאמין שעד לפני כ־450 שנה אף אחד מחוץ לאמריקה לא…
- קטניות: חומוס, עדשים, פול, אפונה ובוטניםחומוס, עדשים, פול, אפונה, שעועית וסויה הם כולם קטניות — צמחים שהזרעים שלהם גדלים בתוך…
- אגוזים וזרעים: שקד, אגוז מלך, פיסטוק ושומשוםשקדים בט״ו בשבט, טחינה בפיתה וגרעינים במשחק כדורגל — אגוזים וזרעים הם חלק מהחיים בישראל.…
- פירות המטע: תפוח, אגס, אפרסק, דובדבן ושסקתפוחים, אגסים, אפרסקים, שזיפים, משמשים ודובדבנים גדלים על עצים במטעים. רובם הגיעו לאורך…
- משפחת הדלועיים: אבטיח, מלון, מלפפון, קישוא ודלעתאבטיח מתוק ומלפפון בסלט נראים רחוקים זה מזה, אבל הם קרובי משפחה: שניהם שייכים למשפחת…
- איך מגדלים מזון בישראל: טפטוף, חממות ומדבר שפורחישראל היא ארץ קטנה, שחציה מדבר, ומים בה תמיד היו יקרים. ובכל זאת מגדלים כאן כמעט את כל…
📖 קריאה בפירות וירקות לכיתה ז׳: 🍊 התפוז שכבש את העולם
פירות ההדר, כמו התפוז, הלימון והאשכולית, אינם צמחים מקומיים של ארץ ישראל. בדרום־מזרח אסיה, באזורים הרי ההימלאיה ובסביבתם. האתרוג היה כנראה פרי ההדר הראשון שהגיע לאזור הים התיכון, כבר לפני יותר מאלפיים שנה, והוא גם אחד מארבעת המינים של חג הסוכות. התפוז המתוק הגיע הרבה אחריו.
במאה ה־19 קרה משהו מיוחד של יפו. בין עצי התפוז הופיע זן חדש: פרי גדול, מתוק, כמעט בלי גרעינים ועם קליפה עבה. הזן נקרא ״שמוטי״. הוא נוצר משינוי טבעי בענף של עץ, והחקלאים הערבים של יפו בו והתחילו אותו.
הקליפה העבה התגלתה כיתרון גדול. באותם ימים לא היה קירור באוניות, והמסע לאירופה ארך שבועות. התפוז השמוטי שרד את הדרך בלי . את התפוזים קטפו ביד, עטפו אחד־אחד בנייר דק וסידרו בארגזי עץ. בתחילת המאה ה־20 התפשטו הפרדסים גם למושבות כמו פתח תקווה ורחובות, והפרדסנות הפכה לאחד הענפים החשובים בכלכלה של הארץ. כך הפך ״תפוז יפו״ לשם מפורסם בשווקים של אירופה. פרדסנים ערבים ויהודים גידלו אותו, ובשנים הראשונות של מדינת ישראל היו ההדרים מענפי החשובים שלה. ״ג׳אפה״ הפך , ומאוחר יותר הודבק השם גם על פירות שגדלו בארצות אחרות.
ישראל עדיין מגדלת ומייצאת הדרים, אבל שטחי הפרדסים קטנים היום בהרבה. המים יקרים, קרקעות רבות הפכו לשכונות, ומדינות אחרות מגדלות הדרים בזול. ובכל זאת, ריח פריחת ההדרים באביב נשאר חלק מהזיכרון של ישראל, וזנים חדשים שפותחו בארץ, כמו המנדרינה ״אור״, נמכרים בעולם כולו.
- מוצאם — המקום שממנו הם הגיעו במקור
- שלמרגלות — שבתחתית, ליד הבסיס של
- בפרדסים — במטעים של עצי הדר
- הבחינו — שמו לב
- להרבות — לגדל עוד ועוד ממנו
- להירקב — להתקלקל ולהתעפש, כמו פרי ישן
- היצוא — מכירת סחורות לארצות אחרות
- למותג — לשם מסחרי מוכר
שאלות
חדש · למורים · בטא
מערכת השעות המתעדכנת — כל שיעור מוכן
לכל שעה במערכת שלכם: השיעור הבא לפי תוכנית הלימודים של משרד החינוך, מערך שיעור קצר וקישורים לתרגול, והדפסה של כל השבוע. החגים והחופשות כבר בפנים.
כרגע: מתמטיקה, תנ״ך ואנגלית. מלמדים מקצוע אחר? השאירו מייל ונודיע לכם כשהוא מצטרף.
כיתות אחרות
כאן מרוכזים שיעורי פירות וירקות שמתאימים לכיתה ז׳. כל שיעור עומד בפני עצמו: הסבר בשפה פשוטה, "חשוב לזכור", חידון של 8 שאלות עם הסבר לכל תשובה, ודף עבודה להדפסה.
החוברת מאגדת את כל השיעורים לקובץ אחד שנוח להדפיס לכיתה או לשמור כ־PDF, והמבחן לדוגמה עוזר לחזור על החומר לפני מבחן או בסוף השנה.
לכל פרי וירק בצלחת יש סיפור: העגבנייה והתפוח האדמה הגיעו מאמריקה, התפוז והלימון מאסיה, האבטיח מאפריקה, והתאנה והזית גדלו כאן כבר לפני אלפי שנים. השיעורים כאן מספרים מאיפה הגיע כל פרי וירק, איך הוא הגיע לישראל ולעולם, איך הוא גדל — על עץ, על שיח, מתחת לאדמה או על צמח מטפס — ובאיזו עונה הוא מבשיל בארץ.
שאלות נפוצות
מה לומדים בפירות וירקות בכיתה ז׳?
בעמוד הזה מרוכזים 14 שיעורים שמתאימים לכיתה ז׳, ביניהם פרי או ירק? ההבדל בין הבוטניקה למטבח, עונות הפירות והירקות בישראל, שבעת המינים. הנושאים המדויקים משתנים בין בתי ספר — כדאי לבדוק מה לומדים בכיתה עכשיו ולהתחיל משם.
מה יש בחוברת להדפסה?
החוברת כוללת עמוד שער ועמוד לכל שיעור — פתיח, "חשוב לזכור" ו־8 שאלות — ובסופה דף תשובות. 14 שיעורים, מוכנים להדפסה או לשמירה כ־PDF.
איך עובד המבחן לדוגמה?
המבחן כולל 20 שאלות אמריקאיות מכל השיעורים של הכיתה. אפשר לפתור אונליין ולקבל ציון והסברים, ללחוץ על "מבחן חדש" לשאלות אחרות, או להדפיס עם דף תשובות.
שווה להסתכל גם על פירות וירקות, ולומדים.