פרחי בר בישראל: לוח הפריחה של השנה

בוטניקה וגינון · לכיתות ב׳–ח׳

בישראל גדלים יותר מ־2,000 מינים של צמחי בר — מספר גדול מאוד לארץ קטנה, כי היא נמצאת במפגש של אזורי אקלים: ים־תיכוני, מדברי, ומעבר ביניהם. בשיעור הזה עוברים על השנה עונה אחר עונה, ומכירים את הפרחים שכדאי לחפש בכל אחת מהן.

סתיו: הפרחים של סוף הקיץ

עוד לפני הגשם הראשון, בסוף הקיץ, החצב שולח עמודים לבנים גבוהים בשולי שדות ודרכים. אחריו, עם הלילות הקרירים, פורחות הסתוונית בצבע ורוד־לילך והחלמונית בצהוב, וגם כרכומים עדינים. רוב פרחי הסתיו הם גאופיטים, שאגרו מזון בפקעת או בבצל בשנה הקודמת, ולכן יכולים לפרוח עוד לפני שהאדמה רטובה.

בסתיו גם צמחים רבים מפזרים זרעים ומחכים. זו עונה שקטה בטבע, אבל מי שמסתכל מקרוב מגלה פריחה עדינה בין האבנים.

חורף: נרקיס, רקפת וכלנית

עם הגשמים מתחילה העונה הגדולה. הנרקיס המצוי פורח בחורף בשטחים לחים, עם ריח חזק ומתוק. הרקפת המצויה פורחת בין סלעים ובצל עצים בצבעי ורוד ולבן, עם עלים בצורת לב, ובאזורים רבים היא מכסה מדרונות שלמים. ובדצמבר עד מרץ מגיעה הכלנית המצויה — הפרח הלאומי של ישראל מאז 2013 — באדום, ולפעמים גם בלבן, בסגול, בכחול ובוורוד.

בדרום הארץ, בעיקר בצפון־מערב הנגב, הכלניות האדומות יוצרות ״שטיחים״ שאליהם מגיעים מטיילים רבים בכל חורף. בגליל ובכרמל אפשר לראות גם את האירוסים הראשונים ואת הסחלבים הקטנים, שכולם מוגנים.

אביב: הצבעים מתפוצצים

במרץ ובאפריל רוב הארץ פורחת. החרצית העטורה צובעת שדות שלמים בצהוב, התורמוס של ההרים בכחול־סגול, והנורית, הפרג והצבעוני באדום. באביב פורחים גם האירוסים הגדולים — כמו אירוס הגלבוע בסגול כהה — ושיחים כמו הלוטם הוורוד והרותם במדבר.

טיפ למטיילים: כדי להבחין בין כלנית לנורית ולפרג, מסתכלים מקרוב. לכלנית יש ״צווארון״ של עלים ירוקים מתחת לפרח, על הגבעול. לנורית יש עלי כותרת מבריקים ובמרכז ״כפתור״ ירוק־שחור. ולפרג יש עלי כותרת דקים כמו נייר, ובמרכז קופסה עם ״מכסה״ — זו השחלה, שתהפוך לפרי יבש מלא זרעים קטנטנים.

קיץ, וכללי הטיול

בקיץ רוב השדות יבשים, אבל על החולות שליד הים פורחת חבצלת החוף הלבנה והריחנית, לרוב בלילה ובשעות הבוקר. משאירים אותה במקומה, כי הדיונות שבהן היא גדלה הולכות ונעלמות, ואיתן גם החבצלות.

כללי הטיול בפריחה: הולכים רק בשבילים, כדי לא לדרוך על פרחים ועל נבטים; מצלמים ולא קוטפים; לא עוקרים פקעות; לא מאכילים בעלי חיים; ולוקחים את האשפה הביתה. ובטיחות: לא טועמים אף צמח בר — יש צמחים רעילים שדומים לצמחי מאכל — ומי שאלרגי לאבקה מתייעץ עם רופא לפני טיול באביב. לוח פריחה מעודכן מפרסמים בכל שנה רשות הטבע והגנים והחברה להגנת הטבע.

✅ חידון: פרחי בר בישראל: לוח הפריחה של השנה

1. איזה פרח פורח בסוף הקיץ, עוד לפני הגשם?

2. מה הפרח הלאומי של ישראל?

3. איך מבחינים בכלנית?

4. באיזה צבע צובעת החרצית העטורה את השדות?

5. איפה פורחת חבצלת החוף?

6. למה פרחים רבים פורחים בסתיו עוד לפני הגשם?

7. למה הולכים רק בשבילים בזמן פריחה?

8. למה בישראל יש כל כך הרבה מיני צמחים?

🖨️ דף עבודה להדפסה

8 שאלות, שאלות לחשיבה ודף תשובות עם הסברים.

📘 מושגים מהשיעור

💬 שאלות לשיחה

  1. הכינו לוח פריחה לשכונה שלכם: איזה פרח ראיתם בכל חודש?
  2. למה לדעתכם כדאי לצלם פרח ולא לקטוף אותו, גם אם הוא לא מוגן?
  3. אם הייתם צריכים לבחור פרח לאומי — איזה הייתם בוחרים, ולמה?

📖 קטע קריאה בנושא: 🌱 השעועית של מיכל

מיכל שמה צמר גפן רטוב בתוך שקופה. בין צמר הגפן לבין היא הכניסה שלושה זרעים של שעועית, ושמה את ליד החלון.

בכל בוקר בדקה מיכל שהצמר עדיין לח, והוסיפה מעט מים. אחרי כמה ימים הזרע , והקליפה שלו . מתוכו יצא שורש לבן וקטן, והוא פנה למטה.

אחר כך יצא מהזרע גבעול ירוק, והוא פנה למעלה, אל האור. על הגבעול נפתחו שני עלים קטנים.

״איך הזרע ידע מה לעשות?״ שאלה מיכל. ״בתוך כל זרע מחכה צמח קטן,״ ענתה אמא. ״כשיש לו מים, אוויר וחום, הוא מתעורר ומתחיל לגדול. זה נקרא .״

📖 מילון הקטע
  • צנצנת — כלי זכוכית קטן, לפעמים עם מכסה
  • הדופן — הצד, הקיר של הכלי
  • התנפח — נעשה גדול ותפוח יותר
  • נסדקה — נפתח בה סדק קטן
  • נביטה — הרגע שבו צמח מתחיל לצאת מהזרע

שאלות

1. איפה שמה מיכל את הזרעים?
2. לאן פנה השורש?
3. מה צריך הזרע כדי להתעורר ולגדול?
4. למה בדקה מיכל את הצמר בכל בוקר?
5. למה לדעתכם הגבעול פנה למעלה, אל האור?

עוד שיעורים בבוטניקה וגינון

לכל 17 השיעורים בבוטניקה וגינון ←

חוברת ומבחן לדוגמה לכיתה

שאלות נפוצות

מתי הכי כדאי לטייל לראות פרחי בר?

מדצמבר עד אפריל. הכלניות בנגב בשיאן בדרך כלל בינואר־פברואר, ובצפון ובהרים הפריחה נמשכת עד האביב. זה משתנה כל שנה לפי הגשמים, ולכן כדאי לבדוק את לוח הפריחה העדכני.

האם מותר לקטוף פרחי בר?

את המינים המוגנים — כמו כלנית, רקפת, נרקיס, אירוסים, סחלבים, צבעוני ושושן — אסור לקטוף, לעקור או למכור. גם את השאר עדיף להשאיר בשדה. בשיעור ״פרחים מוגנים״ מוסבר החוק.

האם הכלנית תמיד אדומה?

לא. הכלנית המצויה פורחת גם בלבן, בסגול, בכחול ובוורוד. בדרום הארץ רוב הכלניות אדומות, ובצפון ובמרכז רואים יותר צבעים.

שווה להסתכל גם על בוטניקה וגינון, ולומדים.

האם זה עזר?
לא מצאתם בדיוק את הדף שחיפשתם?ספרו לנו מה צריך — ואולי הוא יחכה לכם כאן בשבוע הבא.
לבקשת דף ←או בוואטסאפ