הפול גודל באזור המזרח הקרוב וחופי הים התיכון כבר אלפי שנים, ונמצא באתרים ארכאולוגיים עתיקים. במצרים ובמזרח התיכון מכינים ממנו ״פול מודמס״ — פול מבושל עם שמן זית, לימון ותבלינים.
צמח הפול זקוף, עם פרחים לבנים ועליהם כתם שחור. התרמילים גדולים ועבים, ובתוכם זרעים גדולים. בישראל זורעים פול בחורף וקוטפים באביב, ירוק או יבש.
אזהרה חשובה: לאנשים עם חסר באנזים G6PD, אכילת פול — ולפעמים אפילו שאיפת אבקה מפרחי פול — עלולה לגרום ל״פאביזם״, הרס מהיר של תאי דם אדומים. בישראל החסר נפוץ יחסית, ולכן תינוקות נבדקים בלידה. מי שיש לו את החסר נמנע לגמרי מפול ומספר על כך לגננת ולמורה.