צמחים רעילים: מה לא נוגעים ולא טועמים

בוטניקה וגינון · לכיתות ב׳–ח׳

רוב הצמחים לא מזיקים לנו, אבל יש כמה שכדאי מאוד להכיר — חלקם גדלים בגינות ציבוריות, בחצרות ובבתים. בשיעור הזה לומדים את כללי הזהב, מכירים את הצמחים הרעילים הנפוצים בישראל, ויודעים בדיוק מה עושים אם מישהו טעם צמח.

כללי הזהב

כלל ראשון: לא אוכלים ולא טועמים שום צמח, פרי, זרע, פטרייה או פרח מהטבע או מהגינה — בלי מבוגר שמכיר אותו בוודאות. ״נראה כמו״ זה לא מספיק: יש צמחים רעילים שדומים מאוד לצמחי מאכל, ופירות יפים ומבריקים יכולים להיות מסוכנים במיוחד. ציפורים אוכלות פירות שמזיקים לבני אדם — זו לא הוכחה שזה בטוח.

כלל שני: לא מכניסים לפה עלים, גבעולים ופרחים, גם לא כמשחק, ולא מוצצים צוף מפרחים לא מוכרים. כלל שלישי: אחרי נגיעה בצמח לא מוכר, או אחרי עבודה בגינה, שוטפים ידיים — לפני אוכל ולפני שנוגעים בעיניים. כלל רביעי: לא שורפים צמחים לא מוכרים — עשן של צמחים מסוימים מסוכן לנשימה.

בגינה וברחוב

הרדוף הנחלים הוא שיח ירוק־עד עם פרחים ורודים, לבנים או אדומים. הוא גדל בר לאורך נחלים, ונשתל הרבה בגינות, בשדרות ובחניונים, כי הוא עמיד ויפה. כל חלקי ההרדוף רעילים מאוד — העלים, הפרחים, הזרעים והמוהל — ואפילו לא משתמשים בענפים שלו כשיפודים או צולים עליהם. הקיקיון המצוי הוא שיח גבוה עם עלים גדולים בצורת כף יד ופירות קוצניים; הזרעים המנומרים שלו נראים כמו חרוזים יפים, והם מהזרעים הרעילים ביותר שיש.

הדטורה, עם פרחים לבנים גדולים בצורת חצוצרה ופרי עגול וקוצני, רעילה בכל חלקיה. טבק השיח — שיח או עץ קטן עם פרחים צינוריים צהובים — הגיע מדרום אמריקה ומתפשט בשטחים פתוחים, וגם הוא רעיל. לחלבלובים, ולפתילת המדבר בדרום, יש מוהל לבן ש״חולב״ מגבעול שנשבר; הוא מגרה את העור ומסוכן מאוד לעיניים. ובצלים ופקעות של פרחי נוי, כמו נרקיס וצבעוני, אינם למאכל.

בתוך הבית

צמחי בית נפוצים כמו דיפנבכיה, פוטוס, פילודנדרון, מונסטרה, זמיה וספטיפילום מכילים גבישים זעירים שגורמים לצריבה ולנפיחות בפה ובגרון אם לועסים אותם. פוינסטיה (חלבלוב נאה) גורמת בעיקר לגירוי. את הצמחים האלה שמים גבוה, הרחק מפעוטות שזוחלים ומכניסים הכול לפה, ומכלבים וחתולים — לחלק מהחיות הם מסוכנים אף יותר.

גם בגינה של הבית: תורמוסים ופולים לא מבושלים, זרעים מצופים בחומרי הדברה מחנות גינון, ופירות של עצי נוי — לא לטעום. ושימו לב גם לאלרגיות: יש אנשים שמגיבים במגע לצמחים מסוימים בפריחה בעור. מי שנגע ומרגיש גירוד — שוטף במים וסבון.

מה עושים אם מישהו טעם צמח

לא נבהלים ולא מחכים לסימנים. מוציאים מהפה את מה שנשאר ושוטפים את הפה במים. לא מנסים לגרום להקאה. מתקשרים מיד למרכז הארצי למידע בהרעלות שבבית החולים רמב״ם: 04-7771900 — הוא פועל כל שעות היממה ומייעץ מה לעשות. אם יש קושי לנשום, עילפון, פרכוסים או מצב שנראה חמור — מתקשרים מיד למד״א, 101.

כדאי לשמור את הצמח, לצלם אותו או לקחת חלק ממנו בשקית — כך קל יותר לזהות אותו. שימו את מספר מרכז ההרעלות בטלפון של כל המשפחה עוד היום. ומה שהכי חשוב: לספר למבוגר מיד, גם אם נדמה ש״זה כלום״ ושלא קרה כלום. אף אחד לא יכעס — אנחנו רוצים לעזור.

✅ חידון: צמחים רעילים: מה לא נוגעים ולא טועמים

1. מתי מותר לטעום צמח מהטבע?

2. אילו חלקים של הרדוף הנחלים רעילים?

3. מה מסוכן במיוחד בקיקיון?

4. איך נראים הפרחים של הדטורה?

5. למה שמים דיפנבכיה גבוה?

6. מה עושים אם ילד טעם צמח לא מוכר?

7. למה כדאי לשמור או לצלם את הצמח?

8. האם העובדה שציפורים אוכלות פרי מוכיחה שהוא בטוח לנו?

🖨️ דף עבודה להדפסה

8 שאלות, שאלות לחשיבה ודף תשובות עם הסברים.

🍄 פטרייה — לא צמח ולא ירק ←ולמה לא אוכלים פטריות בר.

📘 מושגים מהשיעור

💬 שאלות לשיחה

  1. סיירו עם מבוגר בשכונה: האם ראיתם הרדוף או קיקיון? איפה?
  2. למה לדעתכם צמחים רבים פיתחו רעלים?
  3. הכינו פתק למקרר עם כללי הזהב ומספר מרכז ההרעלות.

📖 קטע קריאה בנושא: 🌱 השעועית של מיכל

מיכל שמה צמר גפן רטוב בתוך שקופה. בין צמר הגפן לבין היא הכניסה שלושה זרעים של שעועית, ושמה את ליד החלון.

בכל בוקר בדקה מיכל שהצמר עדיין לח, והוסיפה מעט מים. אחרי כמה ימים הזרע , והקליפה שלו . מתוכו יצא שורש לבן וקטן, והוא פנה למטה.

אחר כך יצא מהזרע גבעול ירוק, והוא פנה למעלה, אל האור. על הגבעול נפתחו שני עלים קטנים.

״איך הזרע ידע מה לעשות?״ שאלה מיכל. ״בתוך כל זרע מחכה צמח קטן,״ ענתה אמא. ״כשיש לו מים, אוויר וחום, הוא מתעורר ומתחיל לגדול. זה נקרא .״

📖 מילון הקטע
  • צנצנת — כלי זכוכית קטן, לפעמים עם מכסה
  • הדופן — הצד, הקיר של הכלי
  • התנפח — נעשה גדול ותפוח יותר
  • נסדקה — נפתח בה סדק קטן
  • נביטה — הרגע שבו צמח מתחיל לצאת מהזרע

שאלות

1. איפה שמה מיכל את הזרעים?
2. לאן פנה השורש?
3. מה צריך הזרע כדי להתעורר ולגדול?
4. למה בדקה מיכל את הצמר בכל בוקר?
5. למה לדעתכם הגבעול פנה למעלה, אל האור?

עוד שיעורים בבוטניקה וגינון

לכל 17 השיעורים בבוטניקה וגינון ←

חוברת ומבחן לדוגמה לכיתה

שאלות נפוצות

מה מספר הטלפון של מרכז ההרעלות?

המרכז הארצי למידע בהרעלות, בבית החולים רמב״ם בחיפה: 04-7771900. הוא פועל 24 שעות ביממה. במצב חירום — חוסר הכרה, קושי בנשימה או פרכוסים — מתקשרים קודם ל־101.

האם הרדוף מסוכן גם במגע?

הסכנה העיקרית היא בבליעה, אבל המוהל יכול לגרות עור רגיש ועיניים. לא קוטפים, לא משחקים בענפים, ושוטפים ידיים אחרי מגע. וחשוב מאוד: לא צולים על ענפי הרדוף ולא שורפים אותם.

האם כל הפטריות בטבע רעילות?

לא כולן, אבל יש פטריות רעילות מאוד שדומות לפטריות מאכל, ורק מומחה יכול להבחין. לכן הכלל פשוט: לא קוטפים ולא אוכלים פטריות בר בכלל. פטריות קונים בחנות.

שווה להסתכל גם על בוטניקה וגינון, ולומדים.

האם זה עזר?
לא מצאתם בדיוק את הדף שחיפשתם?ספרו לנו מה צריך — ואולי הוא יחכה לכם כאן בשבוע הבא.
לבקשת דף ←או בוואטסאפ