חוקרים מצאו קרובי בר של המלון גם באפריקה וגם באסיה, וייתכן שבויית ביותר ממקום אחד. הוא גודל כבר בימי קדם במצרים, בפרס ובמרכז אסיה, ומשם עבר לאירופה.
בישראל פותחו שני זנים מפורסמים: מלון ״העוגן״ עם ציפה ירקרקה, שנקרא על שם קיבוץ העוגן, ומלון ״גליה״, שפיתח ד״ר צבי כרכי במרכז המחקר נווה יער ושוחרר ב־1973. כרכי קרא לזן על שם בתו גליה, והוא נמכר היום בארצות רבות.
המלון גדל על צמח זוחל, ומבשיל בישראל מהאביב ועד סוף הקיץ. מלון בשל מריח מתוק בצד של הגבעול. כדאי לשטוף את הקליפה לפני החיתוך, כי הסכין מעבירה לכלוך פנימה.