קרקרים פרווה עם שומשום
קרקרים דקים עם שומשום מתאימים להכנה מראש ולהגשה עם ממרחים. הילדים לשים ומרדדים, ומבוגר חותך את הבצק.
קרקרים דקים עם שומשום מתאימים להכנה מראש ולהגשה עם ממרחים. הילדים לשים ומרדדים, ומבוגר חותך את הבצק.
העובי חשוב יותר מצורת הריבוע: רידוד אחיד עוזר לכל הקרקרים להיאפות יחד. מוציאים חתיכות דקות שהזהיבו לפני האחרות.
- גיל להשתתפות
- 6+ · בליווי מבוגר
- כמות
- 40 יחידות או מנות
- תבנית
- שתי תבניות תנור 30×40 ס״מ
- תנור
- 180 מעלות, חום עליון־תחתון
- זמנים
- הכנה 20 דק׳ · אפייה 20 דק׳
🧺 מצרכים
לוחצים על מצרך כדי לסמן שהוא כבר על השיש.
מצרכים · כוס מדידה 240 מ״ל
👩🍳 אופן ההכנה
- 🧑 מבוגר עושה: מחממים תנור ל־180 מעלות ומרפדים תבניות.
- 🧒 הילד/ה עושה: מערבבים קמח, מלח ושומשום. מוסיפים שמן ומים ומאחדים לבצק.
- 🧒 הילד/ה עושה: מרדדים בין ניירות אפייה לעובי 2–3 מ״מ.
- 🧑 מבוגר עושה: חותכים לריבועים, מפרידים מעט ואופים 15–20 דקות עד שיבשים וזהובים. מצננים לגמרי.
💡 טיפים
- מודדים בכוס מדידה ובכפיות שטוחות. לא טועמים קמח או ביצים לפני הבישול.
עוד עוגות יום הולדת
קוגל תפוחי אדמה פרווה
קוגל תפוחי אדמה הוא מאפה מלוח ללא קמח. מבוגר עושה את כל העבודה עם הפומפייה והילדים מערבבים את התערובת.
קוגל אטריות מתוק שילדים עוזרים להכין
קוגל אטריות מתוק בלי שלב של קרמל חם, כדי שהילדים יוכלו להשתתף בערבוב. האטריות חייבות להצטנן לפני שמוסיפים את הביצים.
עוגת דבש בחושה לשבת
עוגת דבש עם תה וקינמון שמתאימה להכנה יום לפני ההגשה. כל הבלילה נכנסת לתבנית אינגליש קייק אחת, ואפשר להקפיא חצי מהפרוסות.
קרקרים פרווה עם שומשום: קרקרים פרווה עם שומשום: כמויות מדויקות, שלבי הכנה לילדים ולמבוגרים, שינוי כמות וכרטיס מתכון להדפסה. שתי תבניות תנור 30×40 ס״מ. הכנה משותפת בבית.
כל המתכונים בעוגה בוגה כתובים במידות ישראליות (כוס = 240 מ"ל), עם טמפרטורת תנור, זמני הכנה ואלרגנים. תנורים שונים זה מזה, ולכן תמיד בודקים מוכנות עם קיסם כמה דקות לפני סוף הזמן.
שאלות נפוצות
אפשר בלי שומשום?
כן, משמיטים אותו. בודקים גם סימון אלרגנים על יתר המצרכים.
איך שומרים?
לאחר צינון מלא בקופסה אטומה עד שבוע; אם התרככו מחממים קצרות בתנור.
איך משנים את הכמות של קרקרים פרווה עם שומשום?
בוחרים חצי כמות או כמות כפולה: כל המצרכים משתנים יחד. מחלקים ביצה טרופה לפי משקל כשצריך חצי ביצה. באפייה משתמשים בתבניות נוספות ובודקים מוכנות לפי המתכון.
שווה להסתכל גם על עוגות יום הולדת, יום הולדת, ברכות ליום הולדת, ומשחקים ליום הולדת.