האחים שמו לב שאוויר חם עולה למעלה ויכול להרים שקית נייר או בד. ביוני 1783 הם הפריחו בלון גדול מול קהל, ובספטמבר שלחו בבלון כבשה, ברווז ותרנגול — לבדוק אם אפשר לנשום בגובה. כל השלושה נחתו בשלום.
ב־21 בנובמבר 1783 טסו בבלון של מונגולפייה שני אנשים — פילאטר דה רוזייה והמרקיז ד׳ארלנד — כ־25 דקות מעל פריז. זו הטיסה החופשית הראשונה של בני אדם שתועדה. באותה תקופה פיתח הפיזיקאי ז׳אק שארל בלון מלא מימן, שטס כמה ימים אחר כך.