ערפל נוצר כשהאוויר ליד הקרקע מתקרר מספיק כדי שהאדים שבו יתעבו לטיפות. בלילה בהיר ושקט הקרקע מאבדת חום, האוויר שמעליה מתקרר, ובבוקר עמקים ושדות מכוסים ערפל — שנעלם כשהשמש מחממת. ערפל אחר נוצר כשאוויר חם ולח מהים זורם מעל קרקע או מים קרים יותר.
בערפל כבד רואים רק כמה עשרות מטרים, ולכן הוא מסוכן לנהגים ולטייסים. נהגים מאטים ומדליקים אורות, ושדות תעופה משתמשים במכשירים מיוחדים. חשוב לא לבלבל: אובך ואבק הם חלקיקים יבשים באוויר, לא טיפות מים.

