ריחן (בזיליקום) — הכירו את הצמח

בזיליקום, ובעברית ריחן, הוא צמח תבלין ריחני שמקורו באסיה הטרופית, שגדל בקיץ, אוהב חום ושמש, ובחורף נחלש ומת.

הבזיליקום מגיע במקור מהודו ומאזורים חמים באסיה, ומשם התפשט לכל העולם. יש זנים רבים: ירוק עם עלים גדולים, סגול, ״תאילנדי״ עם ריח של אניס, ועוד. במטבח הים־תיכוני משתמשים בו בעיקר טרי.

זורעים או שותלים בזיליקום באביב, כשהלילות כבר חמימים. הוא צריך הרבה שמש, השקיה סדירה ועציץ עם ניקוז. בישראל הוא מתנהג כחד־שנתי: בחורף הקר הוא נחלש, ובאביב שותלים חדש.

כשמופיעים פרחים, הצמח משקיע בזרעים ופחות בעלים. לכן קוטפים את קצות הענפים ואת הפרחים בקביעות — והצמח הופך לשיח מלא. את הפרחים שקוטפים אפשר להשאיר לדבורים.

💡 איך זוכרים? בזיליקום = צמח קיץ; קוטפים קצוות ופרחים.

✅ בודקים את עצמנו

1. מאיפה מקורו של הבזיליקום?

2. מה קורה לבזיליקום בחורף הישראלי?

3. למה קוטפים את הפרחים שלו?

🌿 לשיעור המלא: צמחי תבלין: נענע, בזיליקום, רוזמרין וזעתר
הסבר מלא, חידון של 8 שאלות ודף עבודה להדפסה · מתאים לכיתות ב׳–ח׳

מושגים קשורים

נענע
נענע היא צמח תבלין רב־שנתי וריחני ממשפחת השפתניים, שמתפשט בקני שורש, ומכינים ממנו תה ומוסיפים לסלטים ולמשקאות.
גיזום
גיזום הוא חיתוך מכוון של ענפים, עלים או פרחים, כדי לעזור לצמח לגדול בריא, מלא ויפה, או כדי להסיר חלקים יבשים וחולים.
צמח חד־שנתי
צמח חד־שנתי עובר את כל חייו בתוך שנה אחת או פחות: נובט, גדל, פורח, מפזר זרעים ומת. הדור הבא ממשיך מהזרעים.

עוד מושגים מהשיעור "צמחי תבלין: נענע, בזיליקום, רוזמרין וזעתר"

רוזמרין
רוזמרין הוא שיח תבלין ירוק־עד וריחני מאגן הים התיכון, עם עלים דקים כמו מחטים ופרחים כחולים־סגלגלים שדבורים אוהבות.
מרווה משולשת
המרווה המשולשת היא שיח בר ריחני של ארץ ישראל, עם עלים אפרפרים שבבסיסם לעתים שתי ״אוזניים״, ופרחים סגולים־ורודים באביב.
אזוב מצוי (זעתר)
האזוב המצוי, שנקרא גם זעתר, הוא שיח בר ריחני של ארץ ישראל, שהעלים שלו הם הבסיס לתבלין הזעתר. בשנת 1977 הוכרז כערך טבע מוגן.

שאלות נפוצות

איך זוכרים מה זה ריחן (בזיליקום)?

בזיליקום = צמח קיץ; קוטפים קצוות ופרחים.

אילו מושגים קשורים לריחן (בזיליקום)?

נענע, גיזום, צמח חד־שנתי. ההגדרה הקצרה של כל אחד מהם מופיעה למעלה, ומכל אחד יש קישור לעמוד משלו.

לכל 77 המושגים בבוטניקה וגינון ←

האם זה עזר?
חדש בעוגה בוגה: מבקשים — ואנחנו מכינים ✨חסר לכם דף עבודה, חוברת או משחק? ספרו לנו, בחינם.
לבקשת דף ←או בוואטסאפ