עוגת גבינה אפויה קלה
עוגת גבינה ללא תחתית וללא הפרדת ביצים. מערבבים בעדינות כדי לא להכניס הרבה אוויר, ואופים בחום מתון.
עוגת גבינה ללא תחתית וללא הפרדת ביצים. מערבבים בעדינות כדי לא להכניס הרבה אוויר, ואופים בחום מתון.
העוגה מסיימת להתייצב במקרר; לא חותכים כשהיא עדיין חמימה. מכינים מראש כדי להשאיר לפחות ארבע שעות קירור.
- גיל להשתתפות
- 6+ · בליווי מבוגר
- כמות
- 12 יחידות או מנות
- תבנית
- תבנית עגולה 22 ס״מ
- תנור
- 160 מעלות, חום עליון־תחתון
- זמנים
- הכנה 15 דק׳ · אפייה 55 דק׳ · קירור 4 שעות
🧺 מצרכים
לוחצים על מצרך כדי לסמן שהוא כבר על השיש.
מצרכים · כוס מדידה 240 מ״ל
👩🍳 אופן ההכנה
- 🧑 מבוגר עושה: מחממים תנור ל־160 מעלות ומרפדים תבנית.
- 🧒 הילד/ה עושה: מערבבים גבינה, שמנת, סוכר, קורנפלור ווניל. מוסיפים ביצים אחת אחת בלי להקציף.
- 🧒 הילד/ה עושה: יוצקים לתבנית ומיישרים בעדינות.
- 🧑 מבוגר עושה: אופים 50–55 דקות: השוליים יציבים והמרכז רוטט קלות. מצננים בהדרגה ואז מקררים לפחות 4 שעות.
💡 טיפים
- מודדים בכוס מדידה ובכפיות שטוחות. לא טועמים קמח או ביצים לפני הבישול.
עוד עוגות יום הולדת
עוגה בחושה קלה עם לימון
עוגה בחושה בקערה אחת עם לימון ויוגורט, ללא הקצפת חלבונים. הילדים מערבבים, והמבוגר אחראי לגרידה ולתנור.
מאפינס אוכמניות לילדים
מאפינס אוכמניות מכינים בשיטת שתי קערות: יבשים ורטובים בנפרד ואז ערבוב קצר. פירות קטנים מתפזרים בבלילה בלי צורך בחיתוך.
עוגיות שיבולת שועל וצימוקים
עוגיות עם פתיתי שיבולת שועל וצימוקים הן פעילות של ערבוב וחלוקה בכף. הקינמון משתלב עם הסוכר החום בלי צורך בקישוט.
עוגת גבינה אפויה קלה: עוגת גבינה אפויה קלה: כמויות מדויקות, שלבי הכנה לילדים ולמבוגרים, שינוי כמות וכרטיס מתכון להדפסה. תבנית עגולה 22 ס״מ. הכנה משותפת בבית.
כל המתכונים בעוגה בוגה כתובים במידות ישראליות (כוס = 240 מ"ל), עם טמפרטורת תנור, זמני הכנה ואלרגנים. תנורים שונים זה מזה, ולכן תמיד בודקים מוכנות עם קיסם כמה דקות לפני סוף הזמן.
שאלות נפוצות
איך יודעים שמוכנה?
השוליים יציבים והמרכז רוטט מעט אך אינו נוזלי. היא מתקשה עוד בקירור.
אפשר פרווה?
הגבינה והשמנת הן בסיס העוגה, ולכן לא מחליפים אותן אוטומטית. בוחרים מתכון פרווה אחר.
איך שומרים?
מכוסה במקרר עד 3 ימים.
שווה להסתכל גם על עוגות יום הולדת, יום הולדת, ברכות ליום הולדת, ומשחקים ליום הולדת.