הוא בנה מקדשים ופסלים ענקיים בכל מצרים. המפורסמים הם מקדשי אבו סימבל בדרום, שבחזיתם ארבעה פסלים ענקיים שלו. כשנבנה הסכר הגבוה באסואן בשנות השישים של המאה ה־20, המקדשים היו עלולים לטבוע, ולכן חתכו אותם לגושים והעבירו אותם למקום גבוה יותר — מבצע הצלה בינלאומי גדול.
רעמסס נלחם בחתים בקרב קדש, בסוריה של היום. שני הצדדים טענו שניצחו, וכעבור שנים חתמו על הסכם שלום — אחד מהסכמי השלום הכתובים העתיקים ביותר שידועים. הייתה לו משפחה גדולה מאוד, ולפי ההערכות עשרות ילדים. המומיה שלו שמורה במצרים.

