פנקייק בננה משני מרכיבים
בננה בשלה מאוד ושתי ביצים הופכות לפנקייקים קטנים ועדינים ללא קמח. המרקם רך יותר מפנקייק אמריקאי, והמתיקות מגיעה מהפרי.
בננה בשלה מאוד ושתי ביצים הופכות לפנקייקים קטנים ועדינים ללא קמח. המרקם רך יותר מפנקייק אמריקאי, והמתיקות מגיעה מהפרי.
מכינים יחידות של כף אחת בלבד כדי שיהיה קל להפוך אותן. זו אינה גרסה ללא ביצים: הן המרכיב שמחזיק את הפנקייק.
- גיל להשתתפות
- 3+ · בליווי מבוגר
- כמות
- 8 יחידות או מנות
- תבנית
- מחבת נון־סטיק, פנקייקים קטנים
- תנור
- מחבת בחום נמוך–בינוני
- זמנים
- הכנה 5 דק׳ · אפייה 10 דק׳
🧺 מצרכים
לוחצים על מצרך כדי לסמן שהוא כבר על השיש.
מצרכים · כוס מדידה 240 מ״ל
👩🍳 אופן ההכנה
- 🧒 הילד/ה עושה: מועכים את הבננה למחית חלקה.
- 🧒 הילד/ה עושה: מערבבים היטב עם שתי הביצים. אפשר להוסיף קורט אבקת אפייה או קינמון, אך הם אינם חובה.
- 🧑 מבוגר עושה: מחממים מחבת בחום נמוך–בינוני, משמנים קלות ויוצקים כף בלילה לכל פנקייק.
- 🧑 מבוגר עושה: מבשלים כ־1–2 דקות, הופכים בזהירות במרית ומסיימים לבשל עד שהביצה יציבה גם במרכז.
💡 טיפים
- מודדים בכוס מדידה ובכפיות שטוחות. לא טועמים קמח או ביצים לפני הבישול.
עוד עוגות יום הולדת
פנקייק שיבולת שועל
שיבולת השועל הטחונה סופגת את החלב בזמן המנוחה ויוצרת בלילה סמיכה מעט. הבננה תורמת מתיקות ומרקם בלי תוספת סוכר.
פנקייק קלאסי — פנקייק אמריקאי
פנקייק אמריקאי רך שמכינים משתי קערות: יבשים בנפרד ורטובים בנפרד. הכמות נותנת כעשרה פנקייקים בינוניים.
פנקייק פרווה
פנקייק פרווה באותן פרופורציות של הפנקייק הקלאסי, עם שמן במקום חמאה ומשקה צמחי או מים במקום חלב.
פנקייק בננה משני מרכיבים: פנקייק בננה משני מרכיבים: כמויות מדויקות, שלבי הכנה לילדים ולמבוגרים, שינוי כמות וכרטיס מתכון להדפסה. מחבת נון־סטיק, פנקייקים קטנים. הכנה משותפת בבית.
כל המתכונים בעוגה בוגה כתובים במידות ישראליות (כוס = 240 מ"ל), עם טמפרטורת תנור, זמני הכנה ואלרגנים. תנורים שונים זה מזה, ולכן תמיד בודקים מוכנות עם קיסם כמה דקות לפני סוף הזמן.
שאלות נפוצות
למה הפנקייק נקרע?
הבלילה עדינה כי אין קמח. מכינים פנקייק קטן, ממתינים להתייצבות והופכים במרית רחבה.
צריך אבקת אפייה?
לא. קורט אבקת אפייה וקינמון הם תוספות אפשריות בלבד.
איך שומרים?
מקררים בקופסה סגורה עד יום ומחממים היטב לפני ההגשה.
שווה להסתכל גם על עוגות יום הולדת, יום הולדת, ברכות ליום הולדת, ומשחקים ליום הולדת.