📝 מבחן פירות וירקות לכיתה ד׳

מבחן סוף שנה לדוגמה · 20 שאלות · 15 נושאים

1. 1. למה בוכים כשחותכים בצל? (ירקות שורש ובצלים: גזר, סלק, צנון, בצל ושום)

   א. כי הבצל עצובב. כי הסכין קרהג. משתחרר גז שמגרה את העינייםד. כי יש בו מים מלוחים

2. 2. האם הבוטן הוא אגוז? (קטניות: חומוס, עדשים, פול, אפונה ובוטנים)

   א. כן, אגוז שגדל על עץב. הוא פרי הדרג. לא, הוא קטניתד. הוא ירק עלים

3. 3. על שם מי נקרא מלון גליה? (משפחת הדלועיים: אבטיח, מלון, מלפפון, קישוא ודלעת)

   א. על שם בתו של המפתח, ד״ר צבי כרכיב. על שם הגלילג. על שם גלי היםד. על שם מלכה

4. 4. למה דובדבנים גדלים בעיקר בגולן ובגליל העליון? (פירות המטע: תפוח, אגס, אפרסק, דובדבן ושסק)

   א. כי שם אין אדמהב. כי הם צריכים מדברג. כי שם יש יםד. כי שם קר מספיק בחורף

5. 5. מה היה מיוחד בתפוז יפו? (פירות הדר: תפוז, לימון, קלמנטינה ואתרוג)

   א. הוא היה כחולב. הוא גדל מתחת לאדמהג. אין לו קליפהד. קליפה עבה ומעט גרעינים, שהתאימו למסע באונייה

6. 6. מה צמח מזרע התמר שנמצא במצדה? (שבעת המינים)

   א. עץ זיתב. גפןג. שום דבר — הזרע לא נבטד. דקל שנקרא ״מתושלח״

7. 7. מאיפה מוצא החציל? (המסע של העגבנייה: מהאנדים לסלט הישראלי)

   א. ממקסיקוב. מפרוג. מדרום אסיהד. מקנדה

8. 8. מתי מבשילים הרימונים? (עונות הפירות והירקות בישראל)

   א. באמצע החורףב. באביבג. בסתיו, בסביבות ראש השנהד. כל השנה

9. 9. האם הבוטן הוא אגוז בבוטניקה? (אגוזים וזרעים: שקד, אגוז מלך, פיסטוק ושומשום)

   א. כן, אגוז אמיתיב. הוא פרי הדרג. הוא שורשד. לא, הוא קטנית

10. 10. מה עושה מחשב בחממה מודרנית? (איך מגדלים מזון בישראל: טפטוף, חממות ומדבר שפורח)

    א. קוטף את הפירות לבדב. מודד חום ולחות ומפעיל חלונות והשקיהג. מוכר את הירקותד. צובע את העגבניות

11. 11. למה מטעי בננות בארץ מכוסים לרוב ברשתות? (פירות טרופיים שגדלים בישראל)

    א. כדי שציפורים לא ישירוב. כדי שהבננות יהיו כחולותג. כי אסור לראות אותןד. כדי להגן מרוח, משמש חזקה ומקור

12. 12. מה הלקח מהרעב באירלנד? (המסע של תפוח האדמה)

    א. אסור לגדל ירקותב. צריך לאכול רק אורזג. תפוחי אדמה גדלים רק בחוםד. לא כדאי לסמוך על זן אחד בלבד

13. 13. מה קורה לתרד בחום? (ירקות עלים וכרוביים: חסה, תרד, כרוב וברוקולי)

    א. הוא עולה בפריחה והעלים נעשים מריםב. הוא הופך לכתוםג. הוא גדל לעץד. שום דבר

14. 14. מה הגוף עושה מבטא־קרוטן? (אוכלים בצבעים: מה הצבעים של הפירות והירקות מספרים)

    א. ויטמין Cב. סוכרג. חלבוןד. ויטמין A

15. 15. למה בית המשפט האמריקאי קבע ב־1893 שעגבנייה היא ירק? (פרי או ירק? ההבדל בין הבוטניקה למטבח)

    א. כי אין בה זרעיםב. כי לעניין המס קובע איך אנשים אוכלים אותהג. כי היא גדלה מתחת לאדמהד. כי היא ירוקה

16. 16. איך שותלים שום? (ירקות שורש ובצלים: גזר, סלק, צנון, בצל ושום)

    א. מזרע של תפוזב. מעלה של חסהג. מגרעין אבוקדוד. משן אחת מתוך ראש השום

17. 17. מה עושים החיידקים שבשורשי הקטניות? (קטניות: חומוס, עדשים, פול, אפונה ובוטנים)

    א. אוכלים את השורשיםב. מקבעים חנקן מהאווירג. מייצרים סוכר לבןד. צובעים את הפרחים

18. 18. איזה פרח של הקישוא הופך לפרי? (משפחת הדלועיים: אבטיח, מלון, מלפפון, קישוא ודלעת)

    א. הפרח הנקביב. הפרח הזכריג. כל הפרחיםד. אף פרח

19. 19. מאיפה מוצא האפרסק? (פירות המטע: תפוח, אגס, אפרסק, דובדבן ושסק)

    א. מפרס בלבדב. מסיןג. מאיטליהד. ממקסיקו

20. 20. איזה ויטמין ידוע במיוחד בהדרים? (פירות הדר: תפוז, לימון, קלמנטינה ואתרוג)

    א. ויטמין Dב. ויטמין Cג. ויטמין Kד. אין בהם ויטמינים

לשיעורים ולחוברת של כיתה ד׳ ←