ב־1675 נחנך באמסטרדם בית הכנסת הפורטוגזי, שעד היום אין בו חשמל ומאירים אותו בנרות. אמסטרדם הייתה מרכז של דפוס ספרים עבריים, ובה חי גם הפילוסוף ברוך שפינוזה.
בשואה נרצחו רוב יהודי הולנד, כשלושה מכל ארבעה. יומנה של אנה פרנק, שהסתתרה עם משפחתה באמסטרדם, מתורגם לשפות רבות. היום פועלת בהולנד קהילה קטנה, ורבים מצאצאי יהודי הולנד חיים בישראל.
כדי להכיר קהילה באמת כדאי לשמוע סיפורים של אנשים ממנה, לטעום את האוכל שלה ולהקשיב למוזיקה שלה. ביקור במוזיאון או בבית כנסת של הקהילה ושיחה עם סבא וסבתא הם דרכים מצוינות ללמוד.
זהו תיאור כללי של קהילה שלמה, ובתוכה יש משפחות רבות עם מנהגים שונים. אין להסיק ממנו דבר על אדם מסוים.