📝 מבחן פירות וירקות לכיתה ב׳

מבחן סוף שנה לדוגמה · 20 שאלות · 9 נושאים

1. 1. מה היה מיוחד בתפוז יפו? (פירות הדר: תפוז, לימון, קלמנטינה ואתרוג)

   א. הוא היה כחולב. הוא גדל מתחת לאדמהג. אין לו קליפהד. קליפה עבה ומעט גרעינים, שהתאימו למסע באונייה

2. 2. מתי מבשילים הרימונים? (עונות הפירות והירקות בישראל)

   א. באמצע החורףב. באביבג. בסתיו, בסביבות ראש השנהד. כל השנה

3. 3. מה צמח מזרע התמר שנמצא במצדה? (שבעת המינים)

   א. עץ זיתב. גפןג. שום דבר — הזרע לא נבטד. דקל שנקרא ״מתושלח״

4. 4. למה בוכים כשחותכים בצל? (ירקות שורש ובצלים: גזר, סלק, צנון, בצל ושום)

   א. כי הבצל עצובב. כי הסכין קרהג. משתחרר גז שמגרה את העינייםד. כי יש בו מים מלוחים

5. 5. מה זו מנת קור? (פירות המטע: תפוח, אגס, אפרסק, דובדבן ושסק)

   א. גלידה קטנהב. מקרר במטעג. שעות קור שעץ נשיר צריך כדי לפרוחד. שלג על הפירות

6. 6. מה תפקיד הקנוקנות? (משפחת הדלועיים: אבטיח, מלון, מלפפון, קישוא ודלעת)

   א. לשתות מיםב. להתלפף ולעזור לצמח לטפסג. לייצר פרחיםד. להפחיד ציפורים

7. 7. למה בית המשפט האמריקאי קבע ב־1893 שעגבנייה היא ירק? (פרי או ירק? ההבדל בין הבוטניקה למטבח)

   א. כי אין בה זרעיםב. כי לעניין המס קובע איך אנשים אוכלים אותהג. כי היא גדלה מתחת לאדמהד. כי היא ירוקה

8. 8. למה שוטפים ירקות עלים היטב? (ירקות עלים וכרוביים: חסה, תרד, כרוב וברוקולי)

   א. כדי שיהיו מתוקיםב. כי בין העלים מסתתרים עפר וחרקים קטניםג. כדי שיגדלוד. כי כך הם מחליפים צבע

9. 9. האם ירקות קפואים נחשבים? (אוכלים בצבעים: מה הצבעים של הפירות והירקות מספרים)

   א. כן, גם טריים, מבושלים וקפואים נחשביםב. לא, רק טרייםג. רק אם הם אדומיםד. רק בקיץ

10. 10. איזה ויטמין ידוע במיוחד בהדרים? (פירות הדר: תפוז, לימון, קלמנטינה ואתרוג)

    א. ויטמין Dב. ויטמין Cג. ויטמין Kד. אין בהם ויטמינים

11. 11. איזה פרי מהבאים מבשיל באביב? (עונות הפירות והירקות בישראל)

    א. רימוןב. שסקג. אפרסמוןד. קלמנטינה

12. 12. מה נמצא בגלגל שבבקעת הירדן? (שבעת המינים)

    א. עץ תפוזים עתיקב. שדה תפוחי אדמהג. תאנים בנות כ־11,400 שנהד. זרעי אבטיח מהירח

13. 13. באיזה צבע היו הגזרים המבויתים הראשונים? (ירקות שורש ובצלים: גזר, סלק, צנון, בצל ושום)

    א. כחולב. שחור ולבןג. סגול וצהובד. ורוד בלבד

14. 14. מה יקרה אם נשתול גרעין של תפוח? (פירות המטע: תפוח, אגס, אפרסק, דובדבן ושסק)

    א. יצמח בדיוק אותו זןב. יצמח עץ תפוזיםג. לא יצמח כלום אף פעםד. יצמח עץ שהפרי שלו שונה מאוד

15. 15. מאיפה הגיעו הקישוא והדלעת? (משפחת הדלועיים: אבטיח, מלון, מלפפון, קישוא ודלעת)

    א. מסיןב. ממצריםג. מאמריקהד. מהודו

16. 16. מה אוכלים בכרובית ובברוקולי? (פרי או ירק? ההבדל בין הבוטניקה למטבח)

    א. שורשיםב. פרחים צעירים שעוד לא נפתחוג. זרעים יבשיםד. פירות בשלים

17. 17. מאיפה בא הצבע הירוק של העלים? (ירקות עלים וכרוביים: חסה, תרד, כרוב וברוקולי)

    א. מצבע מאכלב. מהמיםג. מכלורופילד. מהעפר

18. 18. מה ההמלצה הפשוטה של תזונאים? (אוכלים בצבעים: מה הצבעים של הפירות והירקות מספרים)

    א. לאכול רק פרי אחד כל השנהב. לאכול כל יום פירות וירקות בכמה צבעיםג. לא לאכול ירקותד. לאכול רק ירקות לבנים

19. 19. מאיזה הכלאה נוצרה האשכולית? (פירות הדר: תפוז, לימון, קלמנטינה ואתרוג)

    א. לימון ובננהב. אתרוג ותפוחג. פומלה ותפוזד. מנדרינה ואבטיח

20. 20. מתי עונת ההדרים בישראל? (עונות הפירות והירקות בישראל)

    א. בעיקר באמצע הקיץב. רק בפסחג. אין להם עונהד. בעיקר בחורף

לשיעורים ולחוברת של כיתה ב׳ ←