רוב המערכות הישנות יותר של בינה מלאכותית סיווגו או זיהו: ״זה חתול״, ״זו הודעת ספאם״. מערכות יוצרות עושות משהו אחר — הן בונות דבר חדש. הן אומנו על כמות עצומה של דוגמאות, למדו איך טקסטים או תמונות נראים בדרך כלל, ויוצרות תוצר חדש שמתאים לתבניות האלה ולבקשה שלנו.
אפשר להשתמש בבינה מלאכותית יוצרת כדי לקבל רעיונות, לאייר סיפור, לנסח טיוטה או ליצור מוזיקת רקע. אבל התוצרים יכולים לכלול טעויות, פרטים מוזרים — כמו יד עם שש אצבעות בתמונה — או מידע מומצא. כמו כן, יש שאלות חשובות על זכויות יוצרים ועל שימוש ביצירות של אנשים לאימון.
טעות נפוצה היא לחשוב שבינה מלאכותית יוצרת ״מדמיינת״ כמו אמן או שיש לה רעיונות משלה. היא מרכיבה תוצר חדש לפי תבניות שלמדה. האדם הוא שבוחר מה לבקש, מה לשמור ומה לתקן — ולכן חשוב גם לספר בכנות מתי השתמשנו בכלי כזה.