כרוב סגול שמשנה צבע
ניסוי לילדים מגיל 6+ · 👩 עם מבוגר
🧰 מה צריך
- • כמה עלי כרוב סגול
- • מים חמים (מבוגר)
- • 3 כוסות שקופות
- • לימון, סודה לשתייה, מים
👣 מה עושים
- מבוגר קוצץ עלי כרוב ומשרה אותם במים חמים 10 דקות.
- מסננים — מקבלים נוזל סגול.
- מחלקים לשלוש כוסות.
- לכוס אחת סוחטים לימון, לשנייה מוסיפים כפית סודה לשתייה, והשלישית נשארת כמו שהיא.
🤔 למה זה קורה?
בכרוב הסגול יש צבען שמשנה צבע לפי החומציות: בחומצה (לימון) הוא נעשה ורוד, ובבסיס (סודה) — ירקרק-כחול.
כרוב סגול שמשנה צבע הוא ניסוי קצר שאפשר לעשות בבית או בכיתה עם חומרים פשוטים. לפני שמתחילים, כדאי לבקש מהילדים לנחש מה יקרה — ואחרי הניסוי לבדוק אם צדקו. כך לומדים לחשוב כמו מדענים.
כמו בכל ניסוי: עובדים על משטח שאפשר ללכלך, לא טועמים את החומרים ושוטפים ידיים בסוף.
שאלות נפוצות
למה זה קורה בכרוב סגול שמשנה צבע?
בכרוב הסגול יש צבען שמשנה צבע לפי החומציות: בחומצה (לימון) הוא נעשה ורוד, ובבסיס (סודה) — ירקרק-כחול.
הניסוי בטוח?
כן, כשמבוגר עושה את השלב עם המים החמים או החום.
שווה להסתכל גם על כל הניסויים, ומתכונים לילדים.